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好评中国丨从茶烟袅袅中窥见文明脉络

alan 旅游 2025-04-22 1 0

国家公园 1 号风景道寻茶路线。 图源：大武夷文旅

□江竹轩

4 月 19 日至 4 月 23 日，" 何以中国 · 闽山闽水物华新 " 主题活动在福建举办，如同一场文化与自然交织的盛宴，为我们打开了一扇深入了解福建、探寻中国文化根源的窗口。

福建的茶，是天地精华的具象化呈现。武夷山丹霞地貌的 " 烂石 " 土壤，孕育出岩茶独有的 " 岩骨花香 "；太姥山云雾缭绕的生态茶园，赋予白茶 " 一年茶、三年药、七年宝 " 的神奇转化；闽南丘陵的酸性红壤，成就了铁观音 " 音韵 " 天成的独特韵味。这种 " 一方水土养一方茶 " 的生态智慧，是中华文明 " 天人合一 " 哲学的一个生动注脚。在燕子窠生态茶园，茶农们遵循 " 夏种大豆、冬种油菜 " 的轮作模式，茶树与豆科植物共生共荣，既固碳减排又提升茶叶品质。这种传承千年的农耕智慧，与现代科技碰撞出绿色发展的火花，让 " 绿水青山就是金山银山 " 的理念在茶香中落地生根。

从宋代北苑御茶园的 " 龙团凤饼 " 到今日的 " 三茶统筹 " 战略，福建始终在传统与创新间寻找平衡。武夷岩茶制作技艺传承人刘国英，将非遗技艺转化为生产力，让 " 大红袍 " 成为引领茶产业的标杆；政和县推出 " 寻龙探鸟 " 茶旅线路，把恐龙化石探秘与茶文化体验结合，打造出 " 亿年龙鸟起源地 + 世界白茶原产地 " 的超级 IP。这种守正创新的发展路径，正是中华文明生生不息的动力源泉。在厦门春季茶博会上，传统茶器与现代设计相遇，手冲壶与智能茶饮机同台竞技。当年轻茶客用手机扫码追溯茶叶的前世今生，当 " 闽茶海丝行 " 在多国设立推广中心，我们看到的不仅是产业的升级，更是文化传播方式的革新。

福建的茶香，自古就是文明交流的使者。从下梅村的万里茶道起点到泉州港的海上茶路，从英国伦敦的茶会到马来西亚的闽茶文化推广中心，福建茶始终在讲述中国故事。2023 年 " 闽茶海丝行 " 期间，武夷岩茶广告在吉隆坡地标建筑亮灯，这种以茶会友的交流方式，带动中华文明走向世界。在金砖国家领导人会晤的国礼茶盒里，在联合国教科文组织的非遗名录中，福建茶承载着中国文化的软实力。当武夷星茶业的国际志愿者项目吸引 70 多个国家的爱好者，当政和白茶成为共建 " 一带一路 " 国家的 " 新宠 "，我们看到的不仅是贸易的繁荣，更是文化认同的构建。这种文化自信正是 " 何以中国 " 的最佳注解。

在福建的茶山竹海间，每一片茶叶都是文明的切片。它见证过郑和下西洋的浩浩船队，聆听过朱子理学的朗朗书声，也感受过新时代科技特派员的匆匆脚步。当我们在茶香中品味 " 闽山闽水物华新 "，实则是在探寻中华文明的根脉。这杯穿越千年的中国茶，不仅是舌尖上的享受，更是精神上的原乡。它告诉世界，何以中国的答案就在这袅袅茶烟中，在山水交融处，在文明传承间。

（好评中国系列评论栏目由中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持）

来源：红网

作者：江竹轩

编辑：陈晓丹

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